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J’adore faire ce plat pour un petit dîner léger. Si simple à réaliser , même pour un cuisinier débutant . Le secret c’est de ne pas faire brûler les légumes, sinon ils deviennent durs et amers. D...

 
Ingrédients pour 6 personnes 
    ⁃    6 petites pommes 
    ⁃    120 g de fruits rouges
    ⁃    125 g de farine de riz complet
    ⁃    125 g de poudre d'amandes ou de noisettes
    ⁃    100 ...

Smoothie Détox aux épinards 
 
C’est vert , ça a l’air sage... 
Ne vous y fiez pas , ça décoiffe vraiment !
 
Il vous faut pour 2 verres :
3 tomates moyennes
1 branche de céleri 
1 poignée d’épinar...

Cake aux carottes amandes dattes et aussi....
 
Faites le plein d’anti oxydants sans faire grimper la balance !
Magnésium, potassium, vitamine A, polyphénols, oméga 3, protéines végétales, un cockt...

 
                           Curry de chou fleur
 
Il vous faut pour 6 personnes :
Un oignon 
Deux gousses d’ail
Une cuillère à soupe  de poudre de curry ou de garam masala
400  grammes de chou fle...

           
  Pounti aux épinards revisité………
 
     
     Vos intestins ne sont pas vraiment amis avec le lactose et les céréales ?
 
      Pourquoi vous priver d’une délicieuse tranche de Pount...

 
 
 
 
    Une soupe réconfortante pour les petites soirées de fin d’hiver, en attendant
    les beaux jours….
 
 
 
 
 
 
Pour 6 personnes  
 
Les ingrédients :
Trois cuillères à soupe d’huile d...

Filet mignon de porc au miel et jus d’orange  , quinoa et ses petits légumes au cumin
 
Un petit plat tout léger qui fait son effet !
 
Pour 4 personnes :
Un filet mignon de 500 gr
Deux échalotes
...

Petit déjeuner pour les 7 nains ……..
 
Avant de partir pour une dure journée dans la forêt, nos 7 compères ont besoin d’un petit déjeuner bien consistant.
 Voici la version santé, elle apporte le m...

Le kéfir de fruits est une délicieuse boisson pétillante obtenue par fermentation.
Riche en probiotiques, elle stimule la flore intestinale pour le grand bonheur de vos intestins ! 
Certains écrits...

 
 
Nos enzymes digestives sont de précieuses alliées dans l’assimilation de nos aliments.
Elles permettent leur fractionnement afin de faciliter le passage des nutriments dans la circulation sangu...

Les ingrédients :
250 gr de farine de châtaigne 2 ou 3 bananes (300g) 3 oeufs 1 cac de poudre à lever sans gluten ou de bicarbonate de soude 2 grosses cas de miel liquide de montagne  1 poignée de...